Como fazer bolo de chapinha
Nos últimos 10 dias, os temas e conteúdos quentes de toda a rede concentraram-se principalmente na produção de alimentos, alimentação saudável e lanches locais. Entre eles, o bolo de ferro, tradicional lanche local, tem chamado a atenção da maioria dos internautas pela sua tecnologia de produção única e sabor delicioso. Este artigo apresentará em detalhes o método de fabricação de bolo plano e anexará dados e análises relevantes.
1. A origem e as características do bolo de chapinha

O bolo Flatiron é um lanche tradicional originário do sul da China, assim chamado porque seu formato lembra um ferro. É crocante por fora e doce por dentro e é apreciado pelas pessoas. O processo de produção do bolo chato é único e requer certas habilidades para atingir o sabor perfeito.
2. Ingredientes para fazer bolo chapinha
| Nome do material | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| farinha de arroz glutinoso | 500g | principais matérias-primas |
| açúcar branco | 100g | Ajuste a gosto |
| amendoim triturado | 50g | Outras nozes opcionais |
| Gergelim | 30g | aumentar a fragrância |
| óleo comestível | Quantidade apropriada | para fritar |
3. Passos para fazer bolo de chapinha
1.Prepare a massa: Misture a farinha de arroz glutinosa e o açúcar branco, adicione a quantidade adequada de água morna e amasse até obter uma massa lisa.
2.Faça o recheio: Misture o amendoim triturado e as sementes de gergelim, acrescente um pouco de açúcar e mexa uniformemente.
3.Bolo de chapinha embrulhado: Pegue um pequeno pedaço de massa, enrole-o em um formato redondo, recheie-o com recheios e modele-o em forma de ferro.
4.Frito: Aqueça uma frigideira, despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha, coloque o bolo de ferro na frigideira e frite em fogo baixo até que os dois lados estejam dourados.
4. Valor nutricional do bolo chapinha
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 300kcal |
| carboidratos | 60g |
| proteína | 5 gramas |
| gordo | 10 gramas |
5. Perguntas frequentes sobre bolo Flatiron
P: Por que o bolo achatado não fica crocante quando frito?
R: Pode ser devido a calor insuficiente ou óleo insuficiente. Recomenda-se usar fogo médio a baixo e verificar se há óleo suficiente na panela.
P: Os recheios do bolo chapinha podem ser substituídos por outros recheios?
R: Claro. Você pode escolher pasta de feijão, coco e outros recheios de acordo com sua preferência.
6. Como conservar bolo chapinha
O bolo Flatiron é melhor consumido fresco. Caso precise ser armazenado, pode ser colocado em saco lacrado e refrigerado por no máximo 2 dias. Pode ser aquecido no microondas ou frito novamente antes de comer.
7. Conclusão
Como lanche tradicional local, o bolo de ferro não é apenas delicioso, mas também simples de fazer. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de fazer bolo achatado. Experimente em casa e divirta-se com esta tradicional iguaria!
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